あけましておめでとうございます！今年も「滋賀を楽しむコツ」を発信していきたいと思いますので滋賀コツを宜しくお願いします。新年1発目は「ラーメンのコツ」です！
昨年末、石山駅前に12月20日にオープンしたラーメン屋さん、その名も「パリのラーメン屋」。店名からは何系ラーメンのお店なのか分からないラーメン屋さん、ヒントが少ないのが逆に気になってしまう！ということで行ってみましょう！
JR石山駅前の徒歩圏内、平和堂石山店の斜め向かいにあります。
平和堂石山店からお店は見えませんがすぐ近くです。
ちなみにお隣のお店はバリ料理のお店です、バリの隣はパリと覚えると分かりやすいかも 笑
コチラがお店です。あれ？この場所って？って思った方は鋭いですね。鉄山靠 石山店の跡に出来たお店です。遠くからでも目立つトリコロールカラーの看板が目印。このインパクトのある看板、目立つし気になりますがちょっと行くか迷ってしまいました。なんせ外観からラーメンに関する情報が全然読み取れない！笑
店名からもどんなラーメンなのか想像ができず、ノーヒントのまま店内に入っていきます。
店内はこんな感じで、鉄山靠のレイアウトをほぼそのまま使用されている感じです。
メニューはこんな感じで注文用紙に記入して渡すスタイル。そしてメニューを見て頂くと分かると思うのですがメニューが多い！ラーメン、トッピング、ご飯ものや一品モノとかなり豊富なバリエーション。そしてラーメンは大きく分けると3種類
◇あさり貝出汁ラーメン（ノーマルです）
レアチャーシューとプリプリのあさりむき身、穂先メンマ、白ネギ、紫玉ねぎ、水菜などがトッピング
◇しじみ貝出汁ラーメン（ノーマルです）
レアチャーシューと殻付きしじみ、穂先メンマ、白ネギ、紫玉ねぎ、水菜などがトッピング
◇鶏白湯ラーメン
鶏と野菜を24時間煮込み、素材の旨味を最大限に引き出した鶏白湯スープと細麺の組み合わせ。コラーゲンも豊富！
大きく分けるとこの3つのラーメンがあります、そこにトッピングなどが加わり沢山の組み合わせが生まれます。貝出汁と鶏白湯、、、むむむ、、、どっちも気になる、、ですのでどちらも食べて見ました！一回では食べきれないので2回食べに行きました。
想像以上に美味しいラーメンだった！！！
まずは貝出汁ラーメンから、あさりかしじみか迷ったのですがあさりにしてみました。レアチャーシューのピンクが鮮やかなビジュアル。美味しそうですね！
あさりも結構たっぷりと入っています。
スープは透明度の高いクリアなスープ、
食べてみるととても美味しい！あっさりとしつつも濃厚な貝の出汁、さらりと喉ごしの良い麺。あさりのむき身も美味しい！なんだか看板との良い意味でのギャップがあります！
あさりのむき身をレアチャーシューでくるんで食べると最高に美味しかったです！！また再訪したいですね、かなり好みの味で美味しかったです。
こちらは鶏白湯、見るからに旨味たっぷりという感じの黄金色のスープ。レアチャーシューも大判が入っています。
ややとろみのあるスープ、しっかりと鶏を感じることが出来て美味しい。
麺は細麺だがスープが良く絡みます。食べて見るとあれ？鶏白湯もかなり美味しい。。スープは臭みがなく旨味が詰まっています。貝出汁よりも濃いのでパンチを求めるこってり好きはコチラ！にしてもどちらもかなり美味しい！貝出汁と鶏白湯の二刀流ラーメン、異なるスープのラーメンなのに恐るべしの完成度！
ご飯ものも食べてみました！
そしてラーメンといえば気になるのが、ラーメンの相棒ともいえる【ごはんもの】。こちらもしっかりと食べてきました！
まずは炒飯、こちらは王道のビジュアル。炒飯は【並】【大】【特大】の3種類あります。今回頼んだのは【並】になります。
味はスタンダードな味でクセが無くて食べやすい、炒飯がゴロゴロっとしていて美味しかったです！
お次はチャーシュー丼、こちらもラーメン屋さんの王道のサイドメニュー。ところで、ラーメン屋さんの【ご飯もの】って炒飯かチャーシュー丼、どちらか1種類だけってお店多くないですか？パリのラーメン屋では炒飯もチャーシュー丼も両方あるんですよね、これって珍しくないですか？！そう思うのは私だけかな？
ビジュアルはコロコロチャーシューとマヨネーズとネギのこれまた黄金の組み合わせ！
コロコロチャーシューとタレの味付け美味しいです、白飯が止まりませんな。量は炒飯（並）の方が多い気がしました。（チャーシュー丼は別日に食べに行っているのでなんとなくの感想です）
勿論マヨネーズとの相性も最高！ちなみにチャーシュー丼はサイズ展開は無しで1サイズのみです。ご飯ものもしっかりと美味しい。炒飯派にもチャーシュー丼派にもオススメなご飯もの、私はチャーシュー丼が好みでした。
ほかにもサイドメニューは沢山あって餃子や唐揚げやポテトやサラダ、ソーセージなどなど。お酒のあてにもちょうどいいメニューがそろっています。アルコール類のドリンクメニューも豊富です、夜も遅くまで営業されていますので居酒屋感覚で行ってみるのもアリかも。石山駅からも近いし。
貝出汁ラーメン好きも、鶏白湯ラーメン好きも、炒飯好きも、チャーシュー丼好きもオススメのお店です。石山界隈の方はどんなラーメン屋さんなんやろ？と思っている方も多いではないでしょうか？ぜひ参考にしてください！ごちそうさまでした！！
ちなみにすぐ近くにかなだ屋ラーメンも有ります、こちらは豚骨ラーメンです！
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MEMO
パリのラーメン屋
滋賀県大津市粟津町5-17
営業時間：11:30 - 15:00 17:00 - 00:00
定休日：日曜日